혼자 사는 사람들에게 요리는 큰 고민거리 중 하나입니다. 번거로운 조리 과정과 많은 재료가 필요한 요리는 부담스러울 수밖에 없습니다. 하지만 맛있고 영양가 있는 음식을 간단하게 만들 수 있다면 혼밥도 충분히 즐거운 시간이 될 수 있습니다. 이번 글에서는 10분 안에 완성할 수 있는 초간단 요리 레시피를 소개합니다. 전자레인지를 활용하거나 최소한의 조리도구만 사용해도 충분히 맛있는 한 끼를 만들 수 있습니다. 자취생, 바쁜 직장인, 혹은 요리를 잘하지 못하는 분들도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 지금부터 확인해 보세요.
1. 전자레인지로 만드는 5분 완성 요리
혼밥족에게 가장 유용한 주방 도구는 바로 전자레인지입니다. 불을 사용하지 않고도 간편하게 요리를 완성할 수 있어 누구나 쉽게 도전할 수 있습니다.
전자레인지 계란찜
재료: 계란 2개, 물 3큰술, 소금 약간, 참기름 1작은술
만드는 법:
- 계란을 그릇에 넣고 물, 소금, 참기름을 넣어 잘 섞어줍니다.
- 랩을 씌운 후 젓가락으로 구멍을 몇 개 뚫어 줍니다.
- 전자레인지에 2분 30초간 돌리면 부드러운 계란찜 완성!
- 💡Tip: 계란물을 체에 한번 걸러주면 푸딩같은 식감을 낼 수있습니다.
전자레인지 감자버터구이
재료: 감자 1개, 버터 1큰술, 소금 약간, 파슬리 가루
만드는 법:
- 감자를 깨끗이 씻어 0.5cm 두께로 슬라이스합니다.
- 접시에 감자를 올리고 버터를 조금씩 올린 뒤 소금을 뿌립니다.
- 전자레인지에서 4~5분간 돌리면 버터 향 가득한 감자구이 완성!
2. 후라이팬 하나로 만드는 원팬 요리
조리를 할 때 설거지가 많아지는 것도 혼밥족에게는 부담입니다. 그래서 추천하는 방법이 바로 '원팬 요리'입니다.
간단한 김치볶음밥
재료: 밥 1공기, 김치 1/2컵, 달걀 1개, 간장 1작은술, 참기름 약간
만드는 법:
- 달궈진 팬에 김치를 넣고 살짝 볶아 줍니다.
- 밥을 넣고 함께 볶으며 간장으로 간을 맞춥니다.
- 마지막으로 계란후라이를 올려 마무리하면 완성!
10분 완성 스팸 감자볶음
재료: 스팸 1/3캔, 감자 1개, 양파 1/4개, 간장 1큰술, 설탕 1작은술
만드는 법:
- 감자는 채썰고 스팸과 양파도 적당한 크기로 썰어둡니다.
- 팬에 기름을 두르고 감자를 먼저 볶다가 양파와 스팸을 넣고 함께 볶습니다.
- 간장과 설탕을 넣어 간을 맞추면 완성!
3. 번거로움 없이 먹는 한 그릇 요리
혼밥족에게는 가능한 한 간단한 조리 과정과 적은 설거지가 중요합니다. 이럴 때 유용한 것이 바로 '한 그릇 요리'입니다.
초간단 오트밀 죽
재료: 오트밀 1/2컵, 우유 또는 물 1컵, 꿀 1작은술, 견과류 약간
만드는 법:
- 냄비에 오트밀과 우유(또는 물)를 넣고 중약불에서 저어줍니다.
- 걸쭉해지면 불을 끄고 꿀과 견과류를 올려 마무리합니다.
간단한 참치마요 덮밥
재료: 밥 1공기, 참치 1/2캔, 마요네즈 1큰술, 간장 1작은술, 김가루
만드는 법:
- 참치에 마요네즈와 간장을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 따뜻한 밥 위에 참치마요를 올리고 김가루를 뿌려주면 완성!
- 💡Tip: 볶은 햄을 넣거나 간장 대신 데리야끼소스로 하면 더 파는맛 같아져요!
👍혼밥도 맛있고 간단하게 즐길 수 있다!
혼자 밥 먹는다고 대충 때우기 일쑤였던 저였는데요, 요즘엔 혼밥도 맛있고 간단하게 즐길 수 있다는 걸 깨달았어요. 조금만 신경 쓰면 건강하고 맛있는 한 끼를 만들 수 있더라고요.
위에서 말씀 드린 전자레인지를 활용한 요리는 정말 간편해요. 계란찜이나 간단한 찜 요리를 전자레인지로 뚝딱 만들 수 있죠. 또한, 설거지 걱정 없는 원팬 요리도 매력적이에요. 팬 하나로 볶음밥이나 파스타를 만들면 설거지할 것도 줄고, 맛도 좋더라고요.
간단한 한 그릇 요리도 추천해요. 예를 들어, 참치마요덮밥이나 김치볶음밥 같은 요리는 재료도 간단하고 만들기도 쉬워서 혼밥 메뉴로 딱이에요. 특히, 스팸마요덮밥은 짭짤한 스팸과 고소한 마요네즈가 어우러져 정말 맛있어요.
혼자 먹는 밥이라고 해서 대충 때우지 말고, 오늘 소개한 레시피들을 활용해서 혼밥을 더욱 맛있고 즐겁게 만들어 보세요! 혼밥도 충분히 행복한 시간이 될 수 있답니다.